宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports“中系福昌集团”【推荐阅读】去产能背景下生猪产业高质量发展赋能农户增收的路径研究

2025-11-09 20:17:03

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　　生猪产业作为我国农业的重要组成部分，不仅关系到国家食品安全和市场稳定，更是广大农户增收致富的重要渠道。在供给侧结构性改革与绿色发展战略的背景下，去产能成为生猪产业转型升级的关键举措。去产能不仅意味着落后产能的退出，更强调通过技术进步、结构优化和产业升级实现高质量发展，从而带动农户持续增收。然而，政策实施带来了机遇与挑战并存的局面。一方面，规模化、智能化养殖快速发展，推动产业效率提升；另一方面，中小农户面临资金、技术、市场多重压力，增收渠道受到制约。因此，去产能背景下生猪产业如何通过高质量发展赋能农户增收，成为亟须解决的重要问题。

　　去产能政策推动下，我国生猪产业实现了规模化水平显著提升和结构深度优化。产业规模方面，2024年全国生猪出栏量降至7.03亿头，存栏量4.27亿头，供给端调控成效明显。结构调整方面，截至2025年，年出栏500头以上规模化养殖场占比已超60%，行业集中度快速提升。大型养殖企业凭借技术创新和规模经营优势，生产效率和市场竞争力持续增强。区域布局上，四川、河南、湖南等主产区产量领先，同时形成了以大型企业为核心、多层次主体共存的产业格局。

　　去产能政策实施后，生猪市场的竞争格局和价格机制也发生了显著变化。竞争格局上，市场集中度持续提高，大型企业份额不断扩大。2025年上半年规模以上定点屠宰企业屠宰量同比增长20.6%至1.53亿头，大型企业主导地位愈发突出。价格波动方面，尽管2024年人均猪肉消费稳步恢复至29.38 kg，但生猪价格仍受出栏量变化、饲料成本、疫病防控等多重因素影响呈现周期性波动，特别在节假日和特殊时期波动幅度更为明显。

　　要推动生猪产业高质量发展，必须以科技创新为引领。通过加大在良种繁育、疫病防控、营养调控和环境治理等领域的研发投入，突破制约产业升级的关键瓶颈，并完善科技成果转化机制，加快产学研协同创新。同时，应积极推进智能化、数字化改造，应用物联网、大数据和人工智能技术，实现精准饲喂、环境控制和疾病监测，提高养殖效率和产品质量。配合标准化养殖和质量安全体系建设，确保产品绿色、安全和可追溯，从而提升市场竞争力和品牌价值，增强农户增收的可持续性。