2025年养什么赚宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports钱?这六大品种值得关注|养殖新风尚
2025-06-07 14:41:35
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2024年以来,虾业市场形势严峻,南美白对虾行情持续下行,养殖户盈利愈发困难。在这种背景下,降本增效成为虾业人士寻求出路的主要方向,这一趋势在2025年仍将延续。一方面,市场需求有望回暖,但竞争依然激烈,虾业人士需要进一步降低成本,提高产品质量和竞争力。另一方面,随着技术的不断进步和经验的积累,降本增效的措施将更加完善和有效。虾业人士持续创新优化,推动产业可持续发展,提升我国虾业整体竞争力。同时,可关注天气保险、价格保险等产品,为养虾业增添保障。
2024年中国的虾总产量或达到250万吨,其中南美白对虾占93%,我国南美白对虾产量占全球总产量的60%以上。然而,随着养殖规模的扩大,南美白对虾市场竞争日益激烈,虾价波动频繁且幅度较大,养殖户可能面临价格下跌、利润空间被压缩的风险。此外,国内外经济形势、消费者偏好变化以及突发公共卫生事件等因素,都可能导致市场需求不稳定,给养殖户的销售带来不确定性。而养殖过程中的苗种和病害问题,以及极端天气如台风、暴雨、高温、低温等都会增加养殖成本,导致养殖户前期投入大,资金压力大。
不过,鳜鱼市场也面临一些挑战。首先,2024年鳜鱼价格处于低位,市场较为萧条,如标鱼收购价从8月初40元/斤降至12月初23.5-24元/斤,比2023年同期暴跌6元/斤,为过去4年最低,这使得部分养殖户对2025年的市场信心不足。其次,2024年饲料鳜养殖规模增加,对鱼仔鳜的利润空间挤压加剧,2025年这种价格压力将依然存在。第三,优质苗种和驯化成功率仍然是饲料鳜养殖的瓶颈,动辄6元/尾的驯化苗占养殖成本太高,需要更多的前端研发投入。
鳜鱼养殖中,病害频发与较高资金门槛的难题依旧突出,养殖户决定入行时务必要谨慎考量。在病害方面,鳜鱼易受多种病原体侵袭,如纤毛虫、小瓜虫、指环虫等寄生虫,以及细菌、病毒等,会导致鱼体出现浮头、体表白点、鳃部浮肿等症状,严重时会大量死亡。同时,环境胁迫如投喂过度、放养密度大、水质变差等也易引发肝胆类疾病等问题。在资金门槛上,以饲料鳜养殖为例,未驯化的鳜鱼苗价格在1-2元/尾,驯化好的苗则达6-8元/尾,投苗密度5000-6000尾/亩,苗种成本每亩3.5-4.5万元,10亩塘就需三四十万元,还未算上饲料、塘租、设备等成本。
有业内人士认为,在众多水产养殖品种行情低迷的情况下,发展鲫鱼养殖也许是个不错的选择。每年6-8月是鲫鱼高价窗口期,以江苏产区为例,2024年7月,4-5两的鲫鱼塘头均价8.5-9元/斤,6两以上11-14元/斤,而养殖成本仅6.5-7元/斤,各规格鲫鱼都能盈利。但9月后供应增加,价格下滑到0.9-1.2元/两,只有8两及以上的大规格鲫鱼还有盈利空间,小规格鲫鱼常需存到次年3月再卖,越冬损耗还会压缩利润。因此,想抓住高价期,就得提高饲料档次,稳定且加大投喂量,快速养大鲫鱼规格。
值得一提的是,病害问题也是养殖户心头的重担,其中尤以鳃出血病最为棘手。它不仅致使塘口减产亏损,还严重打击养殖户信心。部分养殖户因担心发病,长期低质控投,结果鲫鱼规格不达标,市场上出现“有价无鱼”或“有鱼无价”的尴尬局面。大数据清晰地揭示了鳃出血病愈发严峻的态势。自2019年江苏高邮区域首次爆发鲫鱼鳃出血病以来,该病的发病率一路攀升,发病时长也不断增加。2024年,江苏区域的情况更是不容乐观,第一波鳃出血病的发病时间大幅提前至3月下旬,而往年通常在4月中下旬才出现;第二波发病时间也提前到8月下旬,较往年的9月中旬大大提前。从发病率来看,全年发病率超过50%,在部分区域,这一数字甚至飙升至80%以上,发病严重的塘口鲫鱼干塘成活率仅30%。