宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports数说肉羊产业：全国每5只羊就有1只来自内蒙古你吃过吗？

2025-07-02 16:06:48

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　　1.从生产规模及发展趋势来看，2015年以来，中国羊肉产量、羊出栏量均呈现波动增长态势，羊存栏量则呈现收缩态势。2024年，我国羊肉产量达518万吨、羊出栏量达32359万头，与2015年的羊肉产量（439.93万吨）、羊出栏量（28761.4万头）相比，近9年间增量分别达78.07万吨、3597.6万头，增幅分别为17.75%、12.51%，年均复合增长率分别为1.83%、1.32%。2024年中国羊存栏量为30049万头，与2015年相比，近9年间减少了3.61%。

　　2.从区域分布来看，中国各个羊养殖省域中，内蒙古、新疆及甘肃的羊肉产量依次排名全国前3，均在40万吨以上；内蒙古、新疆、甘肃、河南、河北、云南、四川、山东、青海、山西10个省域羊存栏数量均在1000万头以上；中国羊出栏量排名前列的省域主要有内蒙古、新疆、河北、甘肃、山东及河南，以上6个省域的羊出栏数量均在2000万头以上。2024年，生产规模常年居全国首位的“内蒙古”羊肉产量、羊存栏量分别为105.86万吨、6108.2万头——分别占全国的20.44%、20.33%。从羊养殖品种来看，我国山羊存栏数量top3省域为：河南、内蒙古、云南；我国绵羊存栏数量top3省域为：内蒙古、新疆、甘肃。

　　3.从市场主体来看，截至2025年6月13日，我国正常经营状态的羊养殖相关企业共有375840家（约合37.58万家），主要分布在河北、甘肃、山西等羊养殖大省。从羊重点企业（2025年农业产业化国家重点龙头企业）区域分布来看，陕西以5家企业居全国首位，其他企业分别分布在内蒙古（4家）、山西（2家）、甘肃（1家）。从消费市场来看，2024年全国羊肉消费总量达到554.47万吨；从市场批发价格来看，受市场行情的影响，2024年5月到2025年5月，羊肉批发价格从每公斤63.32元小幅波动减少至每公斤59.32元。

　　从各省市最新数据来看，2024年，除“四川、安徽、重庆、江苏、西藏、浙江、福建、广东、天津、海南、上海、北京”暂未公布具体数据外，其余19个已在国民经济和社会发展统计公报中公布2024年羊肉产量数据的省域中，羊肉产量常年居全国首位的“内蒙古”2024年羊肉产量为105.9万吨，在2024年全国羊肉产量（518万吨）中所占比重约为20.44%，同比较2023年羊肉产量（108.8万吨）减少了2.9万吨、降幅约为2.67%。