合作养殖模式助力农户走出产业“寒冬”宝博体育- 宝博体育官网- APP下载 BaoBoSports
2026-04-18 02:04:43
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自古猪粮安天下，生猪产业是我国农业经济的支柱产业，也是保障民生的“菜篮子”核心品类。当前，我国生猪养殖行业正经历前所未有的深度调整期，供需失衡、成本高企、风险叠加等多重矛盾交织，成为产业走出“寒冬”的核心梗阻。广大养殖户尤其是中小养殖户普遍陷入亏损困境，传统粗放式发展模式难以为继。印遇龙教授曾提出，我国生猪养殖行业大而不强的关键症结，在于产业组织形式落后，中小养殖户散兵作战难以抵御市场风险，唯有通过模式创新实现资源整合，才能破解行业发展困局。浏阳市南川河牲猪专业合作社深耕行业近二十载，以数智赋能为核心、以模式创新为抓手，打造出贴合产业实际、精准破解养殖户痛点的合作养殖模式，为破解生猪产业发展难题提供了实践样本。
（一）供需失衡的结构性矛盾持续加剧。供给过剩是行业普遍亏损的直接诱因。截至2025年末，全国能繁母猪存栏量达3961万头，虽同比下降2.9%，但仍高于3900万头的正常保有量目标，产能去化进度仅完成30%左右。春节过后，生猪市场呈现需求疲软、供应宽松的格局，猪价持续下探。据国家统计局数据，2月下旬生猪（外三元）价格环比下跌10.0%，报10.8元/千克。截至2月底，行业自繁自养头均亏损达159.65元，养殖端亏损面持续扩大。养殖户尤其是中小主体缺乏有效的市场信息获取渠道，无法精准预判市场走势，易陷入“追涨杀跌”的恶性循环，市场波动风险成为悬在养殖户头顶的“达摩克利斯之剑”。
（三）发展模式粗放，产业链协同能力不足。长期以来，我国生猪养殖行业以散养和中小规模养殖为主，产业链各环节相互割裂。养殖主体仅聚焦养殖环节，缺乏与上游饲料、种猪企业和下游屠宰、加工、销售企业的有效联结。中小养殖户既无优质种源和低价生产资料的稳定供应渠道，也无畅通的销售路径，只能被动接受市场价格，无法分享产业链增值红利。同时，行业数字化、智能化水平偏低，AI巡检、精准饲喂等技术仅在头部企业普及，中小养殖户仍采用传统养殖方式，生产效率难以提升。
（一）以数智化平台破解信息壁垒，筑牢市场风险防控屏障。合作社打造“信息聚合—监测预警—数智赋能”核心服务平台，整合多方信息渠道，日均信息处理量超10万条，打通了政府、企业、养殖户之间的信息壁垒。通过生猪生产周期和供求关系模型精准预判行业趋势，准确率达85%以上，每日发布信息简报为养殖户提供市场行情、政策导向、疫病预警等精准信息，帮助养殖户科学安排生产，有效规避猪周期风险，让数据成为新时代的“养猪经”。
（二）以全链条服务补齐发展短板，实现中小养殖户降本增效。合作社搭建市场信息知识、生猪贸易、生产资料供销及生物安全、金融赋能四大核心服务体系，实现对生猪养殖全生命周期的全方位支撑。通过联合集中采购，成员饲料、动保药品采购成本较市场均价降低8%—12%；累计帮助成员融资超3.5亿元，破解中小养殖户资金困境；完成超1200家猪场标准化改造，引入AI巡检、精准饲喂等智能技术，并将印遇龙院士团队研发的低蛋白日粮、中草药替抗等绿色养殖技术落地养殖一线，推动中小养殖场实现喂养模式升级；年生猪贸易量突破50万头，打通上下游销售渠道。2023—2025年累计帮助成员节本增效超2.8亿元，小农户（500头以下）节本20元/头、增效39元/头，让中小养殖户实现了从“被动亏损”到“主动盈利”的转变。
（三）以产业链融合重构发展模式，提升产业整体协同能力。合作社历经初创期、成长期、成熟复制期三个发展阶段，从最初的“合作社+农户”模式，逐步升级为“生产+供销+信用”三位一体的数智化合作模式，核心成员456户、全国服务对象超7万户。向上与种猪、饲料企业合作，实现优质种源和生产资料的稳定供应；向下与屠宰、电商、餐饮企业联结，打通加工、销售渠道，实现全程可追溯；同时探索“养殖—环保—种植”的绿色闭环，推动粪污资源化利用，创造新的价值增长点。合作社坚持“共生、共享、共赢”理念，现已构建起年交易规模超20亿元的行业生态圈，推动生猪养殖从“单一环节”向“全产业链融合”转变。
（四）以模式创新搭建转型桥梁，推动散养户融入现代化养殖体系。合作社顺应行业发展趋势，利用现代信息网络，将消费端纳入核心发展体系，形成“生产—供销—信用—消费”全链路闭环。通过生产与消费直连实现“以销定产、以需定养”，从源头化解供需失衡；以消费者的品质要求倒逼养殖全流程标准化、数字化，推动中小养殖户实现规范化、现代化转型。同时，合作社累计开展养殖技术培训超1500场、培训养殖户超8万人次，向农民传授现代化经营理念和养殖技能，让广大中小养殖户具备融入现代化养殖体系的能力，推动散养产能的平稳转型和提质升级。
生猪产业的“寒冬”，既是挑战，更是行业转型升级的契机。浏阳市南川河牲猪专业合作社的实践，为生猪产业走出“寒冬”提供了宝贵经验，证明了合作养殖模式能够有效凝聚产业合力、破解发展难题，让中小养殖户在市场竞争中站稳脚跟，让产业实现提质升级。当前，发展农业新质生产力的东风已至，数智化转型的浪潮已起，各地应立足产业实际，以问题为导向，以创新为核心，以合作为纽带，大力推广本土化、数智化、全链条的合作养殖模式，推动养殖户与现代化生猪养殖体系有机衔接，凝聚产业发展的强大合力，让生猪养殖行业早日走出漫长“寒冬”，实现高质量发展。